BUSINESS

급식사업 Food Service

급식 경영 본부

전혀 다른 식사 대접 서비스를 통해
고객들에게 새로운 문화와 가치를 선사합니다.

본푸드서비스만의 5가지 약속 내용안에 있는 제목을 클릭하시면 자세한 설명을 보실 수 있습니다.

급식운영 절차안내

본푸드 서비스는 차별화된 제안과 축적된 노하우를 통하여 전혀다른 식문화를 창조해 갑니다. 위탁급식 문의화살표
급식운영 절차안내 이미지
1. 전혀 다른 메뉴

2.2.2 Plan

정해진 대로 먹어야만 하는 받는 급식이 아니라 작은 것이라도
내가 먹고 싶은 것 내가 선택해서 먹는 기쁨을 드리고 싶은
본푸드 서비스의 마음입니다.

2.2.2 Plan 이미지

메뉴 매트릭스를 활용한 메뉴& 조리 최적화

제철 식재를 활용한 8000여개의 표준 레시피를 통해
최적의 메뉴로 식사대접 하겠습니다.

메뉴 매트릭스를 활용한 메뉴& 조리 최적화 이미지
2. 전혀 다른 사람

리본 HR 센터를 통한 탄력적 인력배치

갑작스러운 인력 결원 혹은 외빈 방문 등으로 인한
단기적 식수 증가 시, 교육과 훈련이 된 전문인력을 지원하는
체계적인 시스템입니다.

리본 HR 센터를 통한 탄력적 인력수급 이미지

조리장 지원 제도

일품 메뉴 운영도 걱정 없이 본사의 전문 조리장들이
지점 메뉴 혁신을 위해 함께 뛰고 있습니다.

조리장 지원 제도 이미지

리더십양성을 위한 사내 교육 프로그램 운영

본푸드 서비스는 우리가 하는 일이 사람을 키우는 일이라는
자부심으로 일하고 있습니다.

2.2.2 Plan 이미지
3. 전혀 다른 위생

본 HACCP 제도 운영을 통한 체계적 위생 관리

자체 위생 감독 시스템을 통해 가장 신선한 요리만을
제공할 것 입니다.

본 HACCP 제도 운영을 통한 체계적 위생 감독 이미지

사업장 현장 교육 프로그램 운영

본사 직원의 현장 방문 교육을 통해 보이지 않는 곳까지
깔끔하게 관리하겠습니다.

사업장 현장 교육 프로그램 운영 이미지
4. 전혀 다른 시스템

ERP 시스템을 통한 철저한 관리

경쟁 구매, 비교 구매 시스템을 통해 식자재 구매부터 꼼꼼히
따지는 본푸드서비스의 노력입니다.

ERP 시스템을 통한 식자재 구매 이미지

물류센터 운영

Cold Chain 기반 전국 배송 Network를 통해 품질 좋은
식자재를 안전하고 신속하게 공급하고 있습니다.

지도 이미지
5. 전혀 다른 서비스

고객 커뮤니케이션

고객들의 다양한 의견을 수렴하기 위해 게시판을 설치하여
원하는 메뉴, 개선사항 등을 적극적으로 반영하고 있습니다.
이를 통해 고객들에게 최고의 서비스를 제공하고자 노력하고
있습니다.

고객 커뮤니케이션 이미지

지점별 다양한 이벤트 실시

복권 이벤트, 호빵 이벤트, 잔반제로 이벤트 등 그 날의
식사 대접 서비스 이외의 이벤트를 진행하여 고객들에게
더 나은 만족을 제공하고 있습니다.

지점별 이색 이벤트 실시 이미지
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