본푸드서비스가 운영중인 구내식당 지점에 특식으로 장어덮밥을 제공했다고 26일 밝혔다.
본푸드서비스의 단체급식 브랜드 본우리집밥은 급식의 외식화를 위해 다양한 프랜차이즈 브랜드와의 협업을 추진했으며 이번에는 민물장어로 유명한 양산도와의 협업을 진행했다.
업체 측에 따르면 양산도는 민물장어의 양식부터 직접 운영해 양질의 장어덮밥을 합리적 가격으로 제공하는 60년 전통의 장어덮밥 브랜드로, 자체 개발한 특제소스를 선보이고 있다.
본푸드서비스는 지난 7월 양산도와 3자물류 서비스 협약을 체결해 신선한 식재료를 공급하고 있다. 이는 단체급식 및 컨세션 사업장에 양산도 제품을 사용하거나 브랜드를 유치해 동반성장하는 선순환 파트너십으로, 식재료 공급 뿐 아니라 그룹사의 역량을 활용해 조력자로서 양산도 가맹본부의 성장을 돕고 있다는 것이 업체 측의 설명이다.
