본푸드서비스의 컨세션사업 브랜드 푸드가든이 지난 1일 롯데시티호텔 명동 씨카페에 런치 뷔페 서비스를 개시했다.

지난해 1월 운영을 시작한 롯데시티호텔 명동 씨카페는 코로나19의 확산 방지를 위해 오픈 직후부터 조식 서비스만을 제공해왔으나, 사회적 거리두기가 해제되고 2023년 새해를 맞이함에 따라 런치 뷔페로 서비스 영역을 넓혔다.

초밥, 회 등 일식메뉴를 메인으로 약 70여 가지의 메뉴를 선보이며, 고객과의 소통을 통한 지속적인 메뉴 개발과 정기적 리뉴얼으로 만족도를 높여갈 계획이다. 또, 추후 라운지바 형식의 디너 서비스도 운영할 예정으로, 더욱 다채로운 서비스를 제공해 나간다는 복안이다.

원문보기 : 본푸드서비스 컨세션 브랜드 ‘푸드가든’, 롯데시티호텔 명동 씨카페 런치뷔페 개시 – 월간원예 (hortitimes.com)